ドルマは
ドルマは、辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものをキャベツの葉やブドウの葉で包んだ料理、あるいは中をくりぬいたナス、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃなどに詰めた料理のこと。 中央アジアから北アフリカまで広く分布する料理である。 用意に手間がかかるので、古くはご馳走料理の範疇に入っ..
update:2010年06月06日
【ことわざの教え】六十の手習い
ドルマ
ドルマは、辛味の効いた、米、タマネギ、挽肉、香味野菜などの混ぜものをキャベツの葉やブドウの葉で包んだ料理、あるいは中をくりぬいたナス、パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃなどに詰めた料理のこと。 中央アジアから北アフリカまで広く分布する料理である。 用意に手間がかかるので、古くはご馳走料理の範疇に入っ..
update:2010年03月08日
サザエ科に分類される巻貝の一種。生き物
スガイ蓋は円形で厚く、内面は平たく外面は半球状に盛り上がっている。 外面中央部はほぼ白色で、周縁部から暗緑色が一部溶け込んだような色彩をしている。 表面には磨り減ったような極く弱い多数のイボ状彫刻が認められるが、全体にはほぼ滑らかでサザエの蓋のような明瞭な凹凸はない。 本来の蓋は渦巻き模様が見え..
update:2010年02月20日
原稿用紙 {作家・新聞・原稿用紙}
日本語の文章を書くために特別に誂えられた様式を持つ用紙のこと。 一字を一つの枡に書きこみ、原稿の正確な文字数がわかるように、升目を切ってあるところに特色がある。稿用紙の特色は文字を書くための升目がすでに印刷してあるところにある。 升目の数は、1行を20字として、これを20行連ねた400字詰のものがもっと..
update:2010年01月30日
ハーリング(Hurling)は 《ファッション・スポーツ・テレビ》
ケルト族に起源をもち、スティックとボールを使用して行う屋外スポーツである。アイルランドを中心に行われ、ゲーリック・ゲームスの1つである。 類似する競技に、主にスコットランドで行われるシンティ(shinty)、イングランドやウェールズで行われたバンディ(bandy)がある。 また、女性選手が行うハーリング相..
update:2009年11月30日
